Au cœur de la Bourgogne
L’exploitation se situe à Meloisey en Côte-d’Or.
Notre vignoble s’étend sur la Côte de Beaune et les Hautes Côtes de Beaune.
Un terroir d’exception
Nos treize hectares de parcelles se situent dans les appellations Bourgogne Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir, Hautes Côtes de Beaune blanc et rouge, Auxey-Duresses (5 hectares, soit près de 40% de la superficie), Pommard, Chassagne-Montrachet et St-Aubin 1er cru « les Perrières ».
Agnès Paquet, une certaine idée du vin
Agnès Paquet crée son domaine en 2000 à partir d’une parcelle acquise par ses parents dans les années 50 puis mise en fermage.
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2020, un millésime typiquement bourguignon !
Issus de vendanges précoces, liées à une année particulièrement chaude, le Millésime 2020 nous a surpris par des degrés qui sont restés raisonnables et des acidités équilibrées. Cette alchimie singulière nous a permis d’obtenir des vins frais et équilibrés à découvrir dès à présent.
Nouveauté : Santenay 1er Cru
Deux nouveaux terroirs, deux nouvelles appellations, deux couleurs, découvrez nos nouveaux SANTENAY 1er cru : « la Comme », en blanc, et « les Gravières », en rouge.
La Patience prime
Désormais, notre cuvée Patience est élevée 21 mois en fûts de 350 litres au lieu de 12 mois habituellement. Cette Cuvée 12 prime, sur le millésime 2019 est disponible à la vente.
Les dernières des Perrières
2020 sera notre dernier millésime de Saint Aubin 1er cru « les Perrières ». Pour honorer ce superbe terroir, nous avons décidé de le commercialiser uniquement en Magnums et en Jéroboams.
Bien vu !
À partir de 2022, le nom du domaine sera désormais écrit en braille sur toutes nos étiquettes.
Ils parlent de nous
Suivez le guide
« Un Auxey-Duresses qui conjugue un caractère bien trempé et une grande élégance «
Notre Auxey-Duresses rouge 2018 obtient 2 étoiles et un coup de cœur dans le Guide Hachette des Vins 2021.
Ausgezeichnet*
Le Crémant de Bourgogne Agnès Paquet se classe meilleur Crémant de Bourgogne dans le magazine lifestyle autrichien Falstaff avec une note de 92 points sur 100.
*Ausgezeichnet = excellent !
L‘aligoté, le renouveau d’un vin d’été
Notre Aligoté le « Clou et la Plume » dans la presse quotidienne régionale.
Behind the vine
Retrouvez l’interview d’Agnès Paquet dans « The Femme Vine », site internet anglais qui promeut la visibilité des femmes dans l’univers du vin.
