Hospices de Beaune
 
Historique du domaine
Culture de la vigne
Vinification & élévage

 

Agnès

Menée par Agnès, l’exploitation se situe au coeur
de la Bourgogne, dans les Hautes Côtes de Beaune. 
Le vignoble s'étend sur la Côte de Beaune
et les Hautes Côtes de Beaune.

Elle a été entièrement créée puisqu’il n’y avait aucun
antécédent familial et a vu le jour avec la récolte 2001.

L’exploitation s’étend sur 7.5 ha dans les appellations :
- Auxey-Duresses rouges et blancs (plus de la moitié du domaine),
- Bourgogne,
- Pommard,
- Chassagne-Montrachet.

> Agnès consacre le plus clair de son temps
entre les vignes et la cave. 
Le reste est consacré à l'administratif,
la commercialisation...

L'équipe ...

> David, son fidèle bras droit depuis le début. 
Ils travaillent en étroite collaboration
dans les vignes et la cave. 
Il est responsable de tous
les travaux mécaniques.

David

 

 

 


 
Agnès Paquet, viticultrice en Bourgogne -10, rue du Puits Bouret - 21190 Meloisey FRANCE -T +33(0)3 80 26 07 41 - F +33(0)3 80 26 06 41 - contact@vinpaquet.com