Les vins Paquet en blanc _ Bourgogne Chardonnay


Bourgogne Chardonnay Auxey-Duresses Patience Chassagne-Montrachet « les Battaudes »
	Bourgogne Chardonnay 2010 Agnès Paquet
	CEpage
	Chardonnay
	Production en bouteilles
	3 000
	FORMAT
	Bouteille
	Age moyen de la vigne
	25 ans
	Conduite du vignoble
	Travail du sol, lutte raisonnée.
	Vinification et Elevage
	Fermentations alcoolique et malolactique pour 70% du volume en fûts et 30% du volume en cuve inox. Elevage de 11 mois. Assemblage pour la mise en bouteille sans filtration.

Agnès Paquet, viticultrice en Bourgogne -10, rue du Puits Bouret - 21190 Meloisey FRANCE -T +33(0)3 80 26 07 41 - F +33(0)3 80 26 06 41 - contact@vinpaquet.com